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Gestion de la production: Théorie et pratiques
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Kniha
Brožovaná
La production alimentaire est un domaine qui s'occupe de l'arrangement des aliments. Il s'agit d'une...
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Libristo kód: 36965330
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La production alimentaire est un domaine qui s'occupe de l'arrangement des aliments. Il s'agit d'une interaction où des matériaux bruts sont cuits, assemblés et transformés pour donner un plat. L'étendue de la production alimentaire s'est élargie à une vitesse plus rapide en Inde comme à l'étranger. Cet exercice didactique a été préparé pour les débutants afin de les aider à comprendre les rudiments des opérations de création alimentaire. Il sera très utile pour ceux qui souhaitent faire carrière dans l'hôtellerie et le tourisme. Pour tous les autres utilisateurs énergiques, cet exercice d'instruction est un matériel d'apprentissage décent.
Informace o knize
Plný název
Gestion de la production: Théorie et pratiques
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2021
Počet stran
60
EAN
9786204001722
ISBN
6204001728
Libristo kód
36965330
Nakladatelství
Editions Notre Savoir
Váha
107
Rozměry
150 x 220 x 4
