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Grado babo da Klosterneuburg l'unità di misura del mosto diffuso in tutte le cantine
Jazyk
Italština
Italština
Kniha
Brožovaná
Grado Babo è il titolo che dedichiamo al nome della collana omonima per spiegarne l'origine, la diff...
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Libristo kód: 41624130
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Grado Babo è il titolo che dedichiamo al nome della collana omonima per spiegarne l'origine, la diffusione e il suo inventore: August Wilhelm von Babo, direttore della cantina di Klosterneuburg. Nei vigneti e nelle cantine questo nome in codice ormai da oltre cent'anni fa parte della tradizione e del lessico, ma il grande pubblico non ne conosce l'origine. Esso è legato a un semplice strumento di valutazione del contenuto zuccherino del mosto, il cui inventore è egli stesso parte della storia della moderna vitienologia. Prefazione di Enzo Michelet.
Informace o knize
Plný název
Grado babo da Klosterneuburg l'unità di misura del mosto diffuso in tutte le cantine
Autor
Sergio Tazzer
Jazyk
Italština
Italština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2022
Počet stran
48
EAN
9788867671151
Libristo kód
41624130
Nakladatelství
Kellermann Editore
Váha
110
Rozměry
150 x 210 x 7
