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In der Biologie ist ein Stamm eine genetische Variante, ein Subtyp oder eine Kultur innerhalb einer biologischen Art. Stämme werden oft als künstliche Konzepte betrachtet, die sich durch eine bestimmte Absicht der genetischen Isolierung auszeichnen, was am leichtesten in der Mikrobiologie zu beobachten ist, wo Stämme von einer Einzelzellkolonie abgeleitet und in der Regel durch die physikalischen Beschränkungen einer Petrischale unter Quarantäne gestellt werden. Auch in der Virologie, der Botanik und bei Nagetieren, die in experimentellen Studien verwendet werden, wird häufig von Stämmen gesprochen.