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Guida al vivere vegan
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La consapevolezza che gli altri animali siano individui ai quali dobbiamo il massimo rispetto č sempre piů presente nella societŕ ed č alla base della filosofia vegan. Ma cosa vuol dire essere vegan nella pratica quotidiana? Č possibile esserlo in una societŕ ancora cosě antropocentrica? Quali sono le motivazioni e i vantaggi di un'alimentazione senza proteine animali? Č vero che per la produzione di molti vini si utilizzano sostanze di derivazione animale? E ancora, dove trovare ristoranti e locali vegan quando si viaggia? Come si riconoscono i cosmetici veramente cruelty-free? Cosa č possibile usare invece del cuoio e della lana, e degli altri innumerevoli prodotti di origine animale che vengono proposti quotidianamente? In "Guida al vivere vegan" trovate le risposte a tutte queste domande e a tanti altri interrogativi. Completano il volume un ricettario di base per compiere i primi passi nell'alimentazione al 100% vegetale, un repertorio di alimenti, prodotti per l'igiene, capi d'abbigliamento, nonché un indirizzario di punti vendita, esercizi commerciali, festival e ristoranti tutti rigorosamente vegan.
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