Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Hydrocolloid Applications
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
This book offers a comprehensive introduction to the technological applications of these fascinating...
Celý popis
Libristo kód: 01386676
?
509 b
509 b
5 094
Kč
Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 10-15 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
This book offers a comprehensive introduction to the technological applications of these fascinating materials. The first part of the book serves as an introduction covering sources, structures, properties and food uses. The second part includes a comprehensive description of gums in non-food areas, their applications and their multi-disciplinary contribution to these fields, as well as examples of their uses.
Informace o knize
Plný název
Hydrocolloid Applications
Autor
Amos Nussinovitch
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
1998
Počet stran
354
EAN
9780412621208
ISBN
0412621207
Libristo kód
01386676
Nakladatelství
Springer, Berlin
Váha
694
Rozměry
160 x 238 x 29
