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Il libro delle tapas

Name: Il libro delle tapas
Brand: Phaidon
SKU: 11460190
Price: 919 CZK
Availability: InStock
Author: Ines Ortega
ISBN: 9780714859682

Ines Ortega

Simone Ortega

Jazyk

Italština

Kniha Pevná

Libristo kód: 11460190

Nakladatelství Phaidon, září 2010

"Il libro delle tapas" propone un'imperdibile raccolta di semplici ricette originali di tapas, dai g... Celý popis

Libristo kód: 11460190

92 b

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"Il libro delle tapas" propone un'imperdibile raccolta di semplici ricette originali di tapas, dai gambas al ajillo, i gamberi all'aglio, alla tortilla de patatas a la espanola, la tornila di patate alla spagnola. Scritto da Simone e Inés Ortega, con un'introduzione del celebre chef di tapas spagnolo José Andrés, il volume dimostra quanto le tapas siano versatili e gustose. Negli ultimi anni la cucina spagnola č diventata popolare in tutto il mondo, e la specialitŕ piů apprezzata sono proprio le tapas, stuzzicanti piccoli piatti di spuntini da gustare prima di cena, divenute un simbolo dello stile di vita spagnolo. Servite nei bar di tutta la Spagna, offrono l'occasione perfetta per mangiare, bere e stare in compagnia. Novitŕ assoluta, "Il libro delle tapas" presenta una guida completa a questa tradizione conviviale, con oltre 250 ricette semplici che possono essere servite, come fanno gli spagnoli, accompagnate da un buon bicchiere di vino, in un felice abbinamento da condividere con gli amici, come antipasti oppure come pasto leggero. Si tratta di ricette facili da preparare anche a casa propria, ma assolutamente autentiche, grazie alle quali ogni aspirante cuoco potrŕ cimentarsi con la cucina spagnola.