Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Ingredients in Meat Products
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Brožovaná
Not only does this book discuss the basic ingredients traditionally used in meat products, but also...
Celý popis
Libristo kód: 01421235
?
361 b
361 b
3 611
Kč
Skladem u dodavatele v malém množství
Odesíláme za 12-17 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Audio CD
184
Kč
Not only does this book discuss the basic ingredients traditionally used in meat products, but also emerging ingredients where research work is still being done. The chemistry of each ingredient is presented, as well as their advantages and disadvantages.
Informace o knize
Plný název
Ingredients in Meat Products
Autor
Rodrigo Tarté
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2010
Počet stran
419
EAN
9781441924360
ISBN
1441924361
Libristo kód
01421235
Nakladatelství
Springer-Verlag New York Inc.
Váha
658
Rozměry
155 x 235 x 24
