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Ketty Thull
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Der Kochbuchklassiker der traditionellen luxemburgischen Küche.Mehr als 500 Rezepte werden in aktualisierten, einfachen und detaillierten Koch-Schritten erklärt und mit über 150 Fotos ergänzt. Erläuterungen in Text und Bildüber das Basiskochwissen und das Equipment sowie viele nützliche Tipps vonKetty Thull verbinden die luxemburgischen Traditionen mit moderner Esskultur.Ketty Thull ist seit jeher ein Kochbuch mit einzigartigem Charakter undlegendären Gerichten. Eine Rückkehr zum Ursprung mit heimischen Rezeptenim Einklang mit den Jahreszeiten. Ob zur Einführung in die Kochkunst oder umdie Geschmäcker Ihrer Kindheit wiederzufinden, wünsche ich Ihnen viel Spaß mitdieser überarbeiteten Auflage.ż - Carlo Sauber - RezepteżEs war eine besondere Herausforderung Fotos für dieses legendäre Kochbuchzu gestalten und dabei Moderne und Tradition zu vereinen. Bilder mit Originalküchenutensilienaus der guten alten Zeit, die uns seit unserer Kindheit begleitethaben, verleihen diesem Buch einen besonderen authentischen Charakter undlassen uns in die Welt von Ketty Thull eintauchen.ż - Fränk Weber - Fotos
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