Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Zásilkovna 39 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 49 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Krem z ricotta

Name: Krem z ricotta
Brand: OmniScriptum
SKU: 49855798
Price: 1014 CZK
Availability: InStock
Author: Ana Paula Gusso
ISBN: 9786209118487

Wlasciwosci fizykochemiczne i sensoryczne. DE

Ana Paula Gusso

Neila Richards

Jazyk

Polština

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 49855798

Nakladatelství OmniScriptum, říjen 2025

Ricotta jest produktem przeznaczonym zazwyczaj dla osób stosujących specjalne diety, jednak ze wzglę... Celý popis

Libristo kód: 49855798

101 b

1 014 Kč

Skladem u dodavatele Odesíláme za 5-8 dnů

Až 30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Rough Draft Math Amanda Jansen

Brožovaná

952 Kč

Krebs - Was nun? - Der ganzheitliche Wegweiser - Band 1

Brožovaná

467 Kč

Kreuzkümmel und Rosenduft Eliseo del Plata

Brožovaná

228 Kč

Kriegerin Gottes im Jahrhundertkrieg Noah Levandor

Brožovaná

430 Kč

Victorian Architecture Bremner

Brožovaná

899 Kč

Kreative Grußkarten basteln Kristin Kiepert

Pevná

450 Kč

ZAG

Brožovaná

409 Kč

Infectious Diseases: An Evidence-Based Approach Cameron Harris

Pevná

3 164 Kč

Top secret. Le carte segrete del generale Amé capo del servizio informativo militare 1940-1943 Carlo De Risio

Brožovaná

386 Kč

SONATA NOTTURNA COR IAIN HAMILTON Tiskovina

Noty

598 Kč

Un Souvenir de Rheinfelden, Canton d'Argovie BROSSARD-D

Brožovaná

345 Kč

Раскрытие информации о к Achinta Nath Sexena

Brožovaná

1 065 Kč

Biotechnology in Europe and Latin America Bernardo Sorj

Pevná

2 356 Kč

Monster Max and the Bobble Hat of Forgetting Robin Bennett

Brožovaná

172 Kč

The Crime Book DK

Brožovaná

371 Kč

Mystery Tales of Edgar Allan Poe (1907) Edgar Allan Poe

Pevná

1 105 Kč

Here We Go Digging for Dinosaur Bones Susan Lendroth

Pevná

318 Kč

Theology at War and Peace Chapman

Brožovaná

1 673 Kč

Where Bear? Sophy Henn

Leporelo

188 Kč

Devil's Financial Dictionary Jason Zweig

Brožovaná

392 Kč

book2 Deutsch - Koreanisch für Anfänger Johannes Schumann

Brožovaná

410 Kč

Corporate Accountability in the Context of Transitional Justice Sabine Michalowski

Brožovaná

2 082 Kč

Werk Auferstehung von Max Beckmann aus dem Jahre 1908-1909 Tamara Volgger

Brožovaná

571 Kč

F-104 Starfighter Pilot's Flight Operating Instructions NASA

Brožovaná

521 Kč

Ricotta jest produktem przeznaczonym zazwyczaj dla osób stosujących specjalne diety, jednak ze względu na niską zawartość tłuszczu i soli często nie spełnia oczekiwań sensorycznych konsumentów. W związku z tym opracowano krem ricotta na bazie świeżej ricotty, pasteryzowanej śmietanki, chlorku sodu i zagęszczaczy. Produkt ten charakteryzuje się jednak wysoką zawartością tłuszczu. W tym kontekście celem było ocenienie wpływu różnych poziomów zawartości serwatki w proszku i tłuszczu (pasteryzowanej śmietanki) na właściwości fizykochemiczne i sensoryczne kremu ricotta, promując w ten sposób opracowanie kremu ricotta o obniżonej zawartości tłuszczu i wzbogaconego o właściwości odżywcze i technologiczne serwatki.