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Le vin 5e Pour les nuls
Jazyk
Francouzština
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Kniha
Brožovaná
Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de...
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Eric Beaumard est un sommelier de légende. Lauréat du Trophée Ruinart du Meilleur Jeune Sommelier de France en 1987, puis du Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier d'Europe en 1994, Meilleur Sommelier de France en 1987 et vice-champion du monde en 1998, il est depuis 6 ans directeur du restaurant de l'Hôtel Four Seasons Georges V, trois étoiles au Michelin. Sous sa responsabilité travaillent 8 sommeliers et 45 personnes (serveurs, cuisiniers, etc. ). A la réouverture du restaurant de l'Hôtel Georges V, Eric Beaumard a constitué une cave de 50 000 bouteilles, l'une des plus fournies de Paris.
Informace o knize
Plný název
Le vin 5e Pour les nuls
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Počet stran
529
EAN
9782754015479
Libristo kód
34641878
Váha
1177
Rozměry
193 x 232 x 34
