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Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Kniha
Brožovaná
Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’A...
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Libristo kód: 34406880
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36 b
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Le tome II (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux préparations salées d’œufs, chaudes ou froides. Il s’agit généralement d’œufs de poule, mais des recettes d’œufs de vanneau sont aussi proposées. Ce livre débute par une introduction générale sur les œufs, tant historique que gastronomique. Cette troisième partie du tome II se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques.
Informace o knize
Plný název
Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes
Autor
Esser-Simons
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2019
Počet stran
66
EAN
9782414308606
Libristo kód
34406880
Nakladatelství
EDILIVRE
Rozměry
134 x 204 x 4
