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Les paysages viticoles de la Bekaa (Liban)
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Les vignobles du Proche Orient n'ont pas souvent l'occasion de faire l'objet d'une attention particuličre, ceux du Liban encore moins. Cet ouvrage tient ŕ combler cette lacune en prenant comme objet d'étude les espaces viticoles de la Bekaa, grande plaine intérieure de cet Etat. Si la vigne existe depuis fort longtemps, la renaissance du vignoble libanais intervient aprčs le milieu du XIXe sičcle sous l'impulsion des Pčres Jésuites. Pendant tout le XXe sičcle, il ne connaît que des changements minimes. C'est aprčs la fin de guerre civile, en 1990, qu'une véritable révolution s'opčre dans la maničre de produire avec une restructuration des surfaces plantées accompagnée d'une recomposition territoriale. Cette étude prend comme fil conducteur les paysages viticoles créés par les exploitants, éléments visuels qui montrent la genčse d'un vignoble en cours d'expansion.
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