phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč GLS 54 Kč Kurýr GLS 64 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Microbiology of Meat and Poultry

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Microbiology of Meat and Poultry R.J. Board
Libristo kód: 01392000
Nakladatelství Springer, Berlin, listopadu 2006
Offering a review of the subject, this book covers: the physiology of bacteria, yeasts and molds ass... Celý popis
? points 658 b
6 578 Kč
Skladem u dodavatele v malém množství Odesíláme za 12-17 dnů

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

Dítě s postižením zraku Klára Kochová; Markéta Schaeferová / Brožovaná
common.buy 220 Kč
Coulson and Richardson's Chemical Engineering V. Shankar / Brožovaná
common.buy 3 065 Kč
Indian Fairy Tales Joseph Jacobs / Brožovaná
common.buy 478 Kč
Mischen von Feststoffen Ralf Weinekötter / Brožovaná
common.buy 2 126 Kč
fragen - suchen - entdecken 4. Ausgabe Bayern Barbara Ort / Kniha
common.buy 470 Kč
Einführung in die Schulpädagogik und die Unterrichtsplanung Gernot Gonschorek / List
common.buy 750 Kč
Neurochemical Basis of Autism Gene J. Blatt / Pevná
common.buy 5 094 Kč
Oxford Handbook of Local and Regional Democracy in Europe John Loughlin / Pevná
common.buy 5 235 Kč
Metabolic Syndrome Among Postmenopausal Women Azidah A Kadir / Brožovaná
common.buy 1 506 Kč
Manuel Pratique de Construction Traitant Des Traces de Routes Et de Chemins de Fer Gonin-E / Brožovaná
common.buy 454 Kč
Discrete-continuum Coupling Method to Simulate Highly Dynamic Multi-scale Problems Jean-Luc Charles / Pevná
common.buy 4 974 Kč
Christopher Marlowe Richard Wilson / Brožovaná
common.buy 1 852 Kč
Felix Dahn: Werkmanuskripte und Briefkorrespondenz Veronika Keller / Brožovaná
common.buy 1 838 Kč
Francisco de Asís y la ecología José Antonio Merino / Brožovaná
common.buy 363 Kč
Founding Fathers Ronald Rudin / Brožovaná
common.buy 1 741 Kč
Sozialgeschichte der klassischen Musik Irmgard Jungmann / Pevná
common.buy 891 Kč

Offering a review of the subject, this book covers: the physiology of bacteria, yeasts and molds associated with meat and poultry products; the microbiology of industrial slaughtering, processing, packaging and storage technologies; and food safety and quality control. It is useful for microbiologists and technologists in the meat industry.

Informace o knize

Plný název Microbiology of Meat and Poultry
Autor R.J. Board, A.R. Davies
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2007
Počet stran 346
EAN 9780751403985
ISBN 0751403989
Libristo kód 01392000
Nakladatelství Springer, Berlin
Váha 701
Rozměry 155 x 235 x 24

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet