Next Level - Sushi

Dieses Buch ist für alle, die Sushi lieben - aber keine langen Texte, komplizierten Erklärungen oder unnötigen Umwege. Hier findest du kreative Varianten wie Sushi Pizza, Sushi Burger, Sushi Bowl, Sushi Taco oder sogar süßes Sushi. Und am Ende lernst du auch noch eigene Kreationen zu erstellen.
Next Level steht in diesem Buch für zwei Dinge:
Zum einen für ein neues, schnelles und bildbasiertes Kochbuch-Konzept - so wenig Text wie möglich, dafür klare Schritt-für-Schritt-Bilder, die direkt zeigen, was zu tun ist. Zum anderen bedeutet Next Level, aus einem klassischen Rezept noch viel mehr herauszuholen. Sushi ist nicht nur Nigiri und Maki. Durch das Kombinieren von Tradition und Moderne entstehen ganz neue, aufregende Ideen.
Doch Rezepte sind erst der Anfang. Sushi lebt davon, dass man es an den eigenen Geschmack anpasst. Deshalb folgt nach den Rezepten ein umfangreicher Teil mit Grundlagen, Zutatenwissen, Saucen- und Topping-Guides sowie Baukastensystemen.
Ich wollte zeigen, wie vielfältig Sushi sein kann, wenn man es neu denkt - ohne kompliziert zu werden. Einfach, kreativ, alltagstauglich.
Viel Spaß beim Entdecken, Ausprobieren und Genießen.
Lass uns Sushi gemeinsam auf das nächste Level bringen.