phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat
Vážení zákazníci, z důvodu státního svátku není dnes zákaznická podpora k dispozici. Vašim požadavkům se budeme věnovat následující pracovní den. Děkujeme za pochopení.

Nové receptúry a technológia pokrmov

Jazyk SlovenštinaSlovenština
Kniha Pevná
Kniha Nové receptúry a technológia pokrmov Konrád Kendík
Libristo kód: 00144900
Nakladatelství Nová práca, listopadu 2011
Druhé vydanie tejto knihy je podstatne rozšírené a doplnené o viac ako 200 receptúr. Kniha obsahuje... Celý popis
? points 108 b
1 077 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme do 2 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Připravujeme
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování Konrád Kendík / Pevná
common.buy 921 Kč
Nové receptúry a technológia pokrmov pre domácnosti Konrád Kendík / Pevná
common.buy 807 Kč
Receptúry diétnych pokrmov Konrád Kendík / Pevná
common.buy 349 Kč

Druhé vydanie tejto knihy je podstatne rozšírené a doplnené o viac ako 200 receptúr. Kniha obsahuje autorizované receptúry podľa Slovenských technických noriem a práve podľa týchto receptúr možno vytvoriť cenové kalkulácie na všetky druhy jedál. Receptúry sú pripravované v dvoch hmotnostních skupinách a použivatelia receptúr sa musia rozhodnuť, podľa ktorej hmotnostnej skupiny budú pokrmy připravovat. Při voľbe hmotnostnej skupiny třeba mať na zreteli zloženie klientely, ako aj cenové relácie základných surovín používaných na prípravu pokrmov.

Informace o knize

Plný název Nové receptúry a technológia pokrmov
Autor Konrád Kendík
Jazyk Slovenština
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2012
Počet stran 1270
EAN 9788089350445
ISBN 978-80-89350-44-5
Libristo kód 00144900
Nakladatelství Nová práca
Váha 2485
Rozměry 220 x 305 x 50

Kategorie

Literatura pro děti a mládež a naučná literatura > Vzdělávací materiály > Vzdělávací materiály: matematika, věda a technika, obecně > Vzdělávací materiály: technologie > Vzdělávací materiály: technologie přípravy pokrmů, kulinářské dovednosti
Společnost a společenské vědy > Vzdělávání > Výuka konkrétních předmětů
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Všetko trvá krátko Irvin D. Yalom / Pevná
common.buy 287 Kč
TOP
Stoicizmus na každý deň v roku Ryan Holiday / Brožovaná
common.buy 290 Kč
TOP
Receptury teplých pokrmů Jaroslav Runštuk / Pevná
common.buy 446 Kč
TOP Výprodej
Knižka o pocitoch Amanda McCardie / Pevná
common.buy 190 Kč
TOP
Diktáty a doplňovačky pre 3. triedu Eva Dienerová / Brožovaná
common.buy 108 Kč
TOP
O čom sníva jablko Bruno Ferrero / Brožovaná
common.buy 107 Kč
TOP
Cukráreň Petry Tóthovej Petra Tóthová / Pevná
common.buy 530 Kč
C-mass Kalistenika a hmota Paul "Coach" Wade / Brožovaná
common.buy 276 Kč
Košikárstvo / Pevná
common.buy 860 Kč
Myšlienočka na tento deň 365 (+1) povzbudení, aby som rozum nezhrdzavel, city nespráchniveli a srdce nezdrevenelo Ľubomír Pajtinka / Pevná
common.buy 187 Kč
Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia Konrád Kendík / Pevná
common.buy 670 Kč
Ľudské práva Arnd Pollmann / Pevná
common.buy 383 Kč
Hotelový a gastronomický manažment 2 Peter Huľo / Brožovaná
common.buy 189 Kč
Výprodej
Bezpečnosť potravín Eva Malobická; Tatiana Červeňová / Brožovaná
common.buy 100 Kč
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov Konrád Kendík / Pevná
common.buy 456 Kč

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet