Nutrición energética y salud

Esta obra, fruto de veintitrés a?os de experiencia en terapias basadas en la dieta, sienta las bases para una alimentación con sentido:explica los efectos de los alimentos en el cuerpo, el psiquismo y elsistema energético corporal, la aplicación de sus propiedadesenergéticas a las características personales para conseguir mejoresefectos, la energética de la digestión y cómo mejorarla, cómo asegurar la ingesta adecuada de los nutrientes básicos, y la aplicaciónterapéutica de la dieta a distintos trastornos, como el insomnio, laansiedad, la obesidad o la hepatitis. Un recetario y un gran número de consejos prácticos para el uso adecuado de los distintos alimentoscompletan este manual práctico de nutrición. Dr. Jorge Pérez-CalvoSoler Profesor de la Universidad Ramon Llull de Barcelona, y profesorde posgrado en medicina naturista en la Fundació Bosch i Gimpera de la Universidad de Barcelona, es una de la máximas autoridades sobremedicina naturista, medicina tradicional china, acupuntura, medicinabiológica y otras medicinas alternativas.Un recetario y un gran número de consejos prácticos para el uso adecuado de los distintosalimentos...Jorge Perez-Calvo Soler estudió medicina en la Universidad Autónoma de Barcelona y se formó en el Hospital del Valle de Hebrónde Barcelona. Desde entonces lleva veintitrés a?os estudiando,practicando con éxito y ense?ando en diversas universidades medicinasnaturales y complementarias para comprender y curar las enfermedadesde nuestro tiempo. Es especialista en medicina tradicional china,acupuntura, dietoterápia, medicina biológica, terapia neural, medicina neurofocal, m edicina macrobiótica y naturista, homeopatía y medicina psicosomática, entre otras disciplinas.