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Nutrición para la salud, la condición física y el deporte
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Nutrición para la salud, la condición física y el deporte ofrece allector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y lanutrición sobre la condición física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre lasrecomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de losuplementos alimenticios.La composición corporal y el control de peso adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica nutricional, armacológica yfisiológica sobre el rendimiento físico.Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan datossobre el gasto calórico durante la actividad física, rutas metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas,métodos para calcular la composición corporal, el valor nutricional de las comidas rápidas, y demás información relevante para las personasfísicamente activas.
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