Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
Physical and chemical interactions between various constituents of foods resulting from processing o...
Celý popis
Libristo kód: 02365142
?
805 b
805 b
8 051
Kč
50 % šance
Prohledáme celý svět
Kdy knihu dostanu?
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Brožovaná
1 305
Kč
Physical and chemical interactions between various constituents of foods resulting from processing operations often lead to physical, sensory, and nutritional changes in the properties of foods. This book describes the effects of various processing technologies in different food processing situations.
Informace o knize
Plný název
Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
Autor
Sakamon Devahastin
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2010
Počet stran
382
EAN
9781420082418
ISBN
1420082418
Libristo kód
02365142
Nakladatelství
Taylor & Francis Inc
Váha
680
Rozměry
165 x 243 x 25
