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Probioticos, estimulos para o sistema imune no combate a doencas
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Os probióticos săo classificados como microrganismos viáveis (incluindo bactérias lácticas e leveduras na forma de células liofilizadas ou de produtos fermentados) que exibem um efeito benéfico sobre a saúde do hospedeiro após ingestăo oral. Em alguns países, devido ŕ popularizaçăo do uso de probióticos na alimentaçăo animal, várias formas comerciais desses produtos tęm surgido no mercado, o que torna muito importante a sua discussăo de modo mais aprofundado. Considerando a importância da microbiota intestinal e sua açăo na manutençăo da homeostase do ambiente intestinal, vários autores concordam que os probióticos poderiam ser usados em qualquer situaçăo em que o equilíbrio da microbiota intestinal esteja sendo afetado, pois eles podem contribuir para a ativaçăo benéfica do sistema imune. Todavia, deve haver cautela sobre os reais impactos a saúde humana e animal com o uso de probióticos, uma vez que o número de estudos duplo-cegos, especialmente em seres humanos, ainda é escasso.
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