phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč GLS 54 Kč Kurýr GLS 64 Kč Zásilkovna 44 Kč PPL 99 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Professional Restaurant Manager, The

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Professional Restaurant Manager, The Jack D. Ninemeier
Libristo kód: 04502644
Nakladatelství Pearson Education, srpna 2013
The Professional Restaurant Manager covers the topics all restaurant managers must know to be succes... Celý popis
? points 451 b
4 506 Kč
50 % šance Prohledáme celý svět Kdy knihu dostanu?

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Unofficial Sims Cookbook / Pevná
common.buy 383 Kč
TOP
Management 3.0 Jurgen Appelo / Brožovaná
common.buy 1 097 Kč
TOP
The Restaurant Manager's Handbook Douglas Robert Brown / Pevná
common.buy 1 958 Kč
Hospitality Management Phd Lyn Pont / Brožovaná
common.buy 463 Kč
Agile Principles, Patterns, and Practices in C# Robert C Martin / Pevná
common.buy 1 854 Kč
Professional Chef, Ninth Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Brožovaná
common.buy 1 117 Kč
Food and Beverage Management Cousins / Brožovaná
common.buy 1 161 Kč
Výprodej
Professional Cooking 9th EMEA Edition Wayne Gisslen / Brožovaná
common.buy 1 388 Kč
Restaurant Management RODRIGO HERRERA / Pevná
common.buy 2 771 Kč
Leadership Lessons: Restaurant Manager Guide: 8 sure fire ways to gain the following of your staff and boost performance. Andy Griffith / Brožovaná
common.buy 275 Kč
Food Delivery Restaurant Success Story / Brožovaná
common.buy 867 Kč
Project Management ToolBox Dragan Z. Milosevic / Pevná
common.buy 2 108 Kč
Setting the Table Danny Meyer / Pevná
common.buy 613 Kč
Mastering Hospitality / Brožovaná
common.buy 586 Kč
Restaurant Management / Brožovaná
common.buy 407 Kč
Restaurant Manager's Handbook Douglas Robert Brown / Brožovaná
common.buy 2 435 Kč

The Professional Restaurant Manager covers the topics all restaurant managers must know to be successful in the industry. Organized in a quick-read, four-part format, the book offers a fresh look at the restaurant business, back-of-house management, front-of-house management, and financial management. Discussion prompts are built right in so students can respond to real case studies and illustrations. Financial documents reference the newest version of the Uniform System of Accounts for Restaurants. An extensive glossary is provided and authors review important trends in sustainability, green practices and farm-to-fork movements.

Informace o knize

Plný název Professional Restaurant Manager, The
Autor Jack D. Ninemeier, Allisha A. Miller, David K. Hayes
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 2013
Počet stran 336
EAN 9780132739924
ISBN 0132739925
Libristo kód 04502644
Nakladatelství Pearson Education
Váha 710
Rozměry 278 x 216 x 12

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Další technologie a aplikované vědy > Jiná profesní zaměření v technologiích a jiná zaměstnání > Profese v oblasti hotelnictví a pohostinství
Ekonomie, finance, obchod a management > Průmysl a průmyslové inženýrství > Pohostinství a sektor služeb
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet