phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Przygotowanie kesow ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podrecznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii zywnosci

Jazyk PolštinaPolština
Kniha Brožovaná
Kniha Przygotowanie kesow ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podrecznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii zywnosci Krystyna Jarosz
Libristo kód: 13720003
Nakladatelství WSiP, prosince 2015
W podreczniku omowiono dokladnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rz... Celý popis
? points 38 b
377 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme za 2-5 dnů

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Pevná
common.buy 1 047 Kč
TOP
Wielka Czarna Księga - Demony, Piekielne Duchy i Ewokacje dla Czarownic i Czarownikow Amelia Teije / Brožovaná
common.buy 758 Kč
TOP
Tales from the Cafe Toshikazu Kawaguchi / Brožovaná
common.buy 276 Kč
TOP
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes Christophe Adam / Brožovaná
common.buy 498 Kč
Nowe język polski oblicza epok podręcznik 1 część 2 liceum i technikum zakres podstawowy i rozszerzony EDYCJA 2022-2024 Opracowanie zbiorowe / Brožovaná
common.buy 424 Kč
Cukrowe animacje Lischetti Carlos / Pevná
common.buy 405 Kč
Polska i Rosja. Sąsiedztwo wolności i despotyzmu X-XXI w Andrzej Nowak / Pevná
common.buy 484 Kč
Ewa Wachowicz Ciasta Wachowicz Ewa / Pevná
common.buy 379 Kč
Kino końca wieku. / Pevná
common.buy 227 Kč
Języczek-Podróżniczek i cztery pory roku Jesień Scenariusze grupowych zajęć logopedycznych dla dzieci cztero- i pięcioletnich Maria Bryła / Brožovaná
common.buy 136 Kč
Kobiety które myślą za dużo Nolen-Hoeksema Susan / Brožovaná
common.buy 234 Kč
Mahabharata, Ksiegi VIII-XI: Ksiega VIII - Karna Parva; Ksiega IX - Salja Parva; Ksiega X - Sauptika Parva; Ksiega XI - Stree Parva Anonymous / Brožovaná
common.buy 568 Kč
Ojcobojca Martin Pollack / Brožovaná
common.buy 179 Kč
Wykłady z rynologii / Pevná
common.buy 911 Kč
Wykwintne desery polskie / Pevná
common.buy 1 856 Kč

W podreczniku omowiono dokladnie rozrost ciasta. Wskazano, jak proces ten przebiega w piekarniach rzemieslniczych, a jak w duzych zakladach. Zaprezentowano rozne metody wypieku pieczywa. Wskazano parametry, ktore nalezy brac pod uwage, aby otrzymac produkt wysokiej jakosci. Opisano roznego rodzaju piece piekarskie. Starannie scharakteryzowano czynniki wplywajace na wydajnosc wypieku. Podano przyklady jej obliczania. Poswiecono duzo uwagi jakosci zdrowotnej zywnosci i wskazano sposoby monitorowania krytycznych punktow kontroli.

Informace o knize

Plný název Przygotowanie kesow ciasta do wypieku i wypiek ciast T.3.3. Podrecznik do nauki zawodu Piekarz Technik technologii zywnosci
Autor Krystyna Jarosz
Jazyk Polština
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 2016
Počet stran 96
EAN 9788302157110
ISBN 8302157112
Libristo kód 13720003
Nakladatelství WSiP
Váha 158
Rozměry 170 x 240 x 5
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet