Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Rare Bits

Name: Rare Bits
Brand: Ohio University Press
SKU: 04935198
Price: 955 CZK
Availability: InStock
Author: Patricia Bunning Stevens
ISBN: 9780821412329

Unusual Origins Of Popular Recipes

Patricia Bunning Stevens

Jazyk

Angličtina

Kniha Pevná

Libristo kód: 04935198

Nakladatelství Ohio University Press, srpen 1998

In terms of geological time, good cooks are a young species. They've been evolving for a scant half... Celý popis

Libristo kód: 04935198

96 b

955 Kč

Skladem u dodavatele v malém množství Odesíláme za 13-18 dnů

30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Apocalypse P-L Couchoud

Brožovaná

639 Kč

Ces objets qui nous envahissent Schmitzberger

Brožovaná

178 Kč

Dočti to! 12 příběhů, které musíš znát Barbora Štolleová

Pevná

266 Kč

In terms of geological time, good cooks are a young species. They've been evolving for a scant half a million years, since fire was first tamed and tended. "Rare Bits" is a delightful and illuminating account of humankind's progression from skewering meat to whipping up a batch of Strawberries Sarah Bernhardt. The range is wide, from Bismarcks to Green Goddess dressing. Stevens provides much food for thought as she delves always deeper, brushing aside spurious anecdotes to find the truth. This is culinary history at its most appetizing. Stevens brings serious historical research to a neglected field, her lively prose underscoring the fact that cooking may be one of the most civilized and civilizing of human activities. Understanding the serendipitous, eccentric, or historic origins of famous recipes deepens appreciation for the loving gestures they represent. The beautiful cakes that mark the milestones of our lives, the Chicken Divan prepared by the smiling young couple, Mom's hearty Beef Stroganoff, and the Oysters Rockefeller consumed by candlelight are a precious legacy. Rare Bits indeed.