Receptes per arribar a final de mes

Enriqueta Mercadé (Barcelona, 1942). Filla de pare mestre, als dosanys va a parar a Castellterçol, on ha viscut fins ara. Es la primeradels set germans que vindrien després. A Castellterçol, en una escolarural unit?ria, va fer la carrera de mestre i va anar set anys alSeminari de Vic a aprendre llatí i grec. El seu pare, mestre de més de seixanta alumnes, va necessitar la seva ajuda per fer els batxillersde lletres.L?any 1964 surt a concurs la plaça de bibliotec?ria de Castellterçol i passa a ser-ne la titular fins a l?any 1999, trenta-cinc anys a labiblioteca. Prejubilada als cinquanta-set anys i «cul inquiet», buscauna sortida al terror de la jubilació i apr?n a l?Escola de La Garriga l?ofici de vitraller, la seva principal afició actualment, compartida amb el seu marit. Té tres fills i quatre néts, i continua a ladirecció de l?Esbart Rosa d?Abril fundat pels seus pares l?any 1946.I cuinar...? Va cuinar per a una colla de nou des de ben jove. Després ha cuinat per als amics, i fruit d?aix., amb la Josefa Contijoch vanescriure dos llibres: Receptes per estimar(2003) i Més receptes perestimar(2007) d?Ara Llibres. També ha plantat un arbre...Qui ha parlat de crisi? Receptes per arribar a final de mes és unllibre de cuina senzilla, barata i de qualitat.Aquest llibre t?ensenyar? a parar la taula amb un ?pat digne de reisamb el pressupost d?un servent i t?explicar? qu? pots fer amb el quesobri: res no es llença, tot es pot reciclar!S?hi inclouen receptes per a tots els gustos i colors: sopes,amanides, verdures, carns, peixos, pastes, llegums, arrossos, ous iaus. I no ens oblidem de les postres casolanes més suculentes i delspetits refrigeris per matar el cuc.Fins i tot hi trobar?s idees d?all. més bones per sorprendre els teusamics quan vinguin a sopar! Amb il·lusió i ganes de cuina podreupreparar plats de primera sense gastar gaires c?ntims.Un receptari que realment mira per la teva butxaca!