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Salmonellen beim Schwein

Jazyk NěmčinaNěmčina
Kniha Brožovaná
Kniha Salmonellen beim Schwein Kerstin Bode
Libristo kód: 06813472
Nakladatelství VDM Verlag Dr. Müller, listopadu 2007
Die Salmonelleninfektion bei Schweinen stellt eingroßes Problem für den gesundheitlichenVerbrauchers... Celý popis
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Die Salmonelleninfektion bei Schweinen stellt eingroßes Problem für den gesundheitlichenVerbraucherschutz dar, da Schweinefleisch nach Eiernund Geflügelfleisch als Hauptinfektionsquelle derlebensmittelbedingten Salmonellose beim Menschengilt. Die Salmonellenbekämpfung beim Schwein istdaher sowohl auf nationaler als auch aufeuropäischer Ebene gesetzlich geregelt. Aufgrund derseit März 2007 in Deutschland geltenden Schweine-Salmonellen-Verordnung sind stark mit Salmonellenbelastete Schweinemastbetriebe aufgefordert,Untersuchungen zum Salmonelleneintrag durchzuführenund Maßnahmen zu ergreifen. Die Autorin Kerstin Bodegibt in ihrem Buch einführend einen Überblick überden Erreger und seine Charakteristika. Daraufaufbauend stellt sie ihre Untersuchungen zurSalmonellendynamik vor und erläutert das ergriffeneMaßnahmenkonzept zur Salmonellenbekämpfung imuntersuchten Schweineproduktionssystem. DieErkenntnisse der Untersuchungen dienen alspraktische Anleitung für Tierärzte, fürlandwirtschaftliche Berater sowie für interessierteLandwirte.

Informace o knize

Plný název Salmonellen beim Schwein
Autor Kerstin Bode
Jazyk Němčina
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 2008
Počet stran 196
EAN 9783639038323
Libristo kód 06813472
Nakladatelství VDM Verlag Dr. Müller
Váha 308
Rozměry 150 x 220 x 10
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