Vážení zákazníci, z důvodu státního svátku není dnes zákaznická podpora k dispozici. Vašim požadavkům se budeme věnovat následující pracovní den. Děkujeme za pochopení.
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Vážení zákazníci, z důvodu státního svátku není dnes zákaznická podpora k dispozici. Vašim požadavkům se budeme věnovat následující pracovní den. Děkujeme za pochopení.
scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini
Jazyk
Italština
Italština
Kniha
Kniha
Per oltre vent'anni Pellegrino Artusi raccolse le ricette di tutte le cucine italiane, mescolò assie...
Celý popis
Libristo kód: 36750389
Per oltre vent'anni Pellegrino Artusi raccolse le ricette di tutte le cucine italiane, mescolò assieme tutti i riti reciprocamente esotici, la polenta e la pasta con le sarde. Entrò da laico nel corpo misto del mangiare collettivo italiano. Ogni ricetta di questo volume evoca una serie di figure. Ma queste figure non sono destinate a rendere astratto ciò che si dà come concreto, cioè gli elementi naturali e la procedura mediante la quale quegli elementi naturali si sono trasformati dalla cucina in cibo. Si può leggere una di queste ricette, ogni tanto anche per il solo piacere di leggere, considerando lo stile linguistico con cui sono scritte, oppure seguire le vie del gusto e cucinare i piatti proposti.
Informace o knize
Plný název
scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini
Autor
Pellegrino Artusi
Jazyk
Italština
Italština
Vazba
Kniha - Kniha
Datum vydání
2001
Počet stran
776
EAN
9788806158859
Libristo kód
36750389
Nakladatelství
Einaudi
Váha
1300
Rozměry
150 x 220 x 70
Kategorie
Biografie (životopisy), literatura a literární věda
>
Literatura: historie a kritika
>
Literární věda: obecně
>
Literární věda: 1800 – 1900
Životní styl, koníčky a volný čas
>
Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle
>
Národní a regionální kuchyně
