Stan odżywienia. Ryzyko sercowo-naczyniowe. Aktywność fizyczna w szkole

W dziedzinie wychowania fizycznego wiele mówi się o stanie odżywienia, aktywności fizycznej i zdrowiu wśród młodzieży szkolnej. Kilka dekad temu nastąpiło zjawisko zwane transformacją żywieniową, polegające na odwróceniu składu ciała we wszystkich grupach wiekowych, a w coraz większym stopniu wśród nastolatków w wieku szkolnym. Przeważające niedobory żywieniowe stopniowo zostały zastąpione nadmiarem. Równolegle do odwrócenia stanu odżywienia zaobserwowano również zmiany w profilu epidemiologicznym chorób związanych z tym stanem. Niedobory żywieniowe były przyczyną chorób zakaźnych, jednak choroby przewlekłe niezakaźne są obecnie silnie związane z nadwagą i otyłością występującymi we współczesnym świecie. Wygoda współczesnego świata prowadzi nastolatków do siedzącego trybu życia poprzez ograniczenie aktywności fizycznej oraz nadmierne spożywanie niskiej jakości pokarmów, co wywołuje epidemiczne przypadki zaburzeń metabolicznych i innych patologii. W niniejszej pracy Maricélia dos Santos Oliveira, Cláudia Maria da Silva Vieira i Mara Jordana Magalhães Costa przedstawiają kompendium na ten temat, uzupełnione badaniem przeprowadzonym wśród nastolatków w wieku szkolnym.