Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Surulebilir Antepfıstığı Kreması UEretimi ve Kimyasal OEzellikler
Jazyk
Turečtina
Turečtina
Kniha
Brožovaná
Antepf st kullan larak süürlebilir nitelikte krema üretimi gerçekle tirilmi ve farkl s cakl k ve dep...
Celý popis
Libristo kód: 09072521
?
153 b
153 b
1 533
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme za 14-18 dnů
30 dní na vrácení zboží
Antepf st kullan larak süürlebilir nitelikte krema üretimi gerçekle tirilmi ve farkl s cakl k ve depolama ko ulalr n n ürün kalitesi üzerine olan etkileri incelenmi tir. Ürün kalitesine etki eden faktörler içerisinde peroksit de eri, tba, toplam ve serbest asitlik, pH, esmerle me indisi, klorofil içeri i ve duyusal özellikler gibi faktörler ele al nm ve depolama süresince bu faktörlerin ürün kalitesine olan etkileri incelenmi tir.% 10 ve 15 oran nda antepf st içeren kremalar n kimyasal özelliklerinin di erine oranla daha iyi korundu u belirlenmi ; nem izoterm çal malar sonras nda Peleg modelinin en uygun matematiksel ifade oldu u tespit edilmi tir.
Informace o knize
Plný název
Surulebilir Antepfıstığı Kreması UEretimi ve Kimyasal OEzellikler
Autor
Ö. Faruk Gamli
Jazyk
Turečtina
Turečtina
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2014
Počet stran
92
EAN
9783639670332
Libristo kód
09072521
Nakladatelství
Türkiye Alim Kitaplar
Váha
145
Rozměry
152 x 229 x 6
