Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Techniques de Conservation des Aliments

Name: Techniques de Conservation des Aliments
Brand: Éditions universitaires européennes
SKU: 19611833
Price: 1115 CZK
Availability: InStock
Author: Mahmoud Trachi
ISBN: 9786202282413

Mahmoud Trachi

Jazyk

Francouzština

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 19611833

Nakladatelství Éditions universitaires européennes, listopad 2017

Le présent document constitue non seulement un ensemble de cours particulièrement destinés aux étudi... Celý popis

Libristo kód: 19611833

112 b

1 115 Kč

Skladem u dodavatele Odesíláme za 5-8 dnů

Až 30 dní na vrácení zboží

Zákazníci také koupili

Spectral Methods in MATLAB Lloyd N Trefethen

Brožovaná

1 756 Kč

Remembering Nguyen Ken Brawley

Brožovaná

491 Kč

Our Special Day of Love Will Last to Eternity Coloring Book ACTIVITY ATTIC BOOKS

Brožovaná

201 Kč

Transformative Beliefs: Intuition Ihsan Jones

Brožovaná

340 Kč

Just Steaks Kevin Theermann

Pevná

385 Kč

Flute Master (App) mit Blockflöte aus Holz-Kunststoff (deutsche Griffweise)

Hračka

917 Kč

Wars & Wings Kristin D Van Risseghem

Brožovaná

340 Kč

Classic Oliver Tractors Sherry Schaefer

Brožovaná

811 Kč

Капитан Немо. В. Анг

Pevná

549 Kč

Indigo Isle Lowe T I

Brožovaná

335 Kč

Le présent document constitue non seulement un ensemble de cours particulièrement destinés aux étudiants de la technologie alimentaire, mais aussi il se considère comme une bonne revue bibliographique dans laquelle sont présentées et détaillées, en plusieurs chapitres, les méthodes les plus sollicitées dans la conservation des produits alimentaires : stérilisation, pasteurisation, déshydratation, conservation par le froid, ionisation, pascalisation... Le document peut constituer en plus un outil fiable de choix et d'utilisation des traitements de stabilisation des denrées alimentaires.