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Adiós cócteles y combinados, cervezas artesana¬les e infusionesmacrobióticas: llega el vermut! Una terraza en la que dé el sol,buena compa?ía y un vaso de vermut: un estilo de vida. ?Por qué es tan moderno recuperar lo que ya bebían nuestros abuelos??Por qué nos lo tomamos de la misma manera, en el mismo momento y conlas mismas tapas? ?Qué tiene el vermut que encaja tan bien con losgustos de hoy en día? Teoría y práctica del vermut es el primer libro sobre este elixirdelicioso de tradición tan nuestra. Una obra llena de humor conconsejos ingeniosos y propuestas inéditas, recetas sorprendentes,anécdotas curiosas y las mejores vermuterías para degustar la bebidade moda. Un libro que leeréis trago a trago!