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Terpene - Aromen, Dufte, Pharmaka, Pheromone

Name: Terpene - Aromen, Dufte, Pharmaka, Pheromone
Brand: Wiley-VCH Verlag GmbH
SKU: 01550556
Price: 1230 CZK
Availability: InStock
Author: Eberhard Breitmaier
ISBN: 9783527314980

Eberhard Breitmaier

Jazyk

Němčina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 01550556

Nakladatelství Wiley-VCH Verlag GmbH, srpen 2005

Einleitend werden die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Bio... Celý popis

Libristo kód: 01550556

123 b

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Einleitend werden die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Biogenese skizziert. Es folgt eine nach Anzahl der Isopren-Einheiten und Grundskeletten geordnete Übersicht der bekanntesten Terpene, ihres Vorkommens in Pflanzen und anderen Organismen sowie ggf. ihrer biologischen und pharmakologischen Wirkungen. Ein weiterer Abschnitt beschreibt einige nach didaktischen und methodischen Gesichtspunkten ausgewählte Totalsynthesen bekannter Mono-, Sesqui-, Di- und Triterpene, darunter auch industrielle Verfahren, z.B. zur Herstellung einiger Monoterpen-Riechstoffe und des Vitamins A. Systematische, mit Grundkenntnissen der organischen Chemie gut nachvollziehbare retrosynthetische Zerlegungen vermitteln dabei das Verständnis der Synthesestrategien. Ein abschließendes Kapitel widmet sich der Isolierung und Strukturaufklärung von Terpenen und zeichnet den Weg von den Spektren zum Molekülmodell.§§Der vor liegende Text beschreibt das weite Feld der Terpene nich umfassend, sondern abgerundet, systematisch und übersichtlich; er verzichtet in diesem Sinne konsequent auf die Behandlung des ebenso umfangreichen wie eigenständigen Gebiets der Steroide - trotz ihrer biogenetischen Verwandtschaft mit den Terpenen.