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Veganismus ist viel mehr als nur eine spezielle Ernährungsweise. Dahinter steckt eine weitrei-chende und vielfältige Philosophie und Lebensweise, die viele der heutigen Belange in der moder-nen Gesellschaft mit einbezieht.§Tierschutz und Umweltaspekte sind beispielsweise schon lange Zeit wesentliche Bestandteile des Veganismus und finden sich in den täglichen Schlagzeilen wieder, dominiert vom Streben, unsere Kohlenstoffdioxid-Emissionen zu reduzieren - besonders innerhalb Industrien, wie der Viehzucht.§Die Menschen suchen heutzutage zunehmend nach einer Lebensweise, mit der sie vielen der glo-balen Belange und Probleme, denen sie gegenüberstehen, entgegenwirken können. Der Veganis-mus ist eine Lebensweise, die sich hierfür besonders gut eignet.