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Tiramisù e la contesa delle sue origini. Il piccolo ricettario
Jazyk
Italština
Italština
Kniha
Brožovaná
Il tiramisù non è solo un dolce, ma è anche un simbolo di italianità che ha saputo farsi strada all'...
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Libristo kód: 44435647
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Il tiramisù non è solo un dolce, ma è anche un simbolo di italianità che ha saputo farsi strada all'interno del panorama culinario internazionale, un dessert che piace veramente a tutti. Ma se a tavola mette tutti d'accordo, sul fronte storico sono in molti a contendersi la sua paternità, dal Veneto al Friuli, passando per il Piemonte, la Toscana, e persino per gli Stati Uniti. Questo libro si propone di fare luce su storie e leggende del dolce più amato al mondo, cercando di capire chi l'ha inventato, chi lo ha "teorizzato", chi lo ha decantato, proponendo le ricette della tradizione, ma anche alcune varianti più creative.
Informace o knize
Plný název
Tiramisù e la contesa delle sue origini. Il piccolo ricettario
Jazyk
Italština
Italština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2023
EAN
9788866439691
Libristo kód
44435647
Nakladatelství
Editoriale Programma
