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Tratado de nutrición 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Jazyk
Španělština
Španělština
Kniha
Brožovaná
Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la...
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Libristo kód: 16636050
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Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos. Este primer tomo del Tratado está dedicado a las Bases fisiológicas y bioquímicas de la Nutrición, y aborda cada tema en profundidad y de forma muy actualizada. Esta base es esencial para la comprensión de los temas desarrollados en los restantes volúmenes de la obra y para entender los conceptos modernos de la nutrición.
Informace o knize
Plný název
Tratado de nutrición 1. Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Jazyk
Španělština
Španělština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2017
Počet stran
820
EAN
9788491101901
ISBN
849110190X
Libristo kód
16636050
Nakladatelství
Editorial Médica Panamericana
Váha
1980
Rozměry
210 x 280
