Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS 54 Kč
Kurýr GLS 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL 99 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Truffle
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
What is a truffle? Scientists, despite having succeeded in sequencing the truffle's genome, are stil...
Celý popis
Libristo kód: 02786078
?
40 b
Připravujeme
40 b
Připravujeme
403
Kč
Očekávaný dotisk
Termín neznámý
Termín neznámý
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
/
Brožovaná
699
Kč
What is a truffle? Scientists, despite having succeeded in sequencing the truffle's genome, are still determining aspects of its existence. Few of us know the history and origins of this coveted plant. Truffle delves into the history and fame of the plant, relating its journey from East Asia to European and American kitchens. His fascinating account includes cultural, historical and scientific perspectives, offering a complete portrait of this many-sided fungus. Featuring instructive and surprising illustrations, and numerous historical and contemporary recipes, this unique book is a must-read for chefs, food historians and foodies alike.
Informace o knize
Plný název
Truffle
Autor
Zachary Nowak
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Vazba
Kniha - Pevná
Datum vydání
2015
Počet stran
128
EAN
9781780234366
ISBN
1780234368
Libristo kód
02786078
Nakladatelství
REAKTION BOOKS
Váha
364
Rozměry
205 x 130 x 19
