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O turismo gastronómico no Cáucaso está a passar por um crescimento ativo. Os viajantes da Europa, Ásia e CEI escolhem cada vez mais esta região precisamente pelas experiências de sabor únicas, degustação de vinhos locais e participação em banquetes tradicionais.Os povos do Cáucaso são muito hospitaleiros e generosos. Esta característica da sua mentalidade reflete-se não só na cultura, mas também na cozinha caucasiana. Pratos de carne e peixe, sobremesas fartas e bebidas saborosas estão sempre presentes na mesa festiva, onde se recebem convidados e familiares queridos.
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