UF0966 Recolección de hongos silvestres

«Recolección de hongos silvestres» (UF0966) es una unidad formativa 50 horas que pertenece al módulo MF1292_1 Recolección de frutos,semillas, hongos, plantas y otros productos forestalescomercializables del certificado profesional «Actividades auxiliaresen aprovechamientos forestales» (AGAR0209) dentro de la familiaprofesional agraria, área forestal.Este manual pretenderecuperar el enfoque utilitario de la botánica en sus inicios: suutilidad práctica, primero en alimentación y hoy además en agricultura y medicina.En consecuencia, esta unidad formativa tiene elobjetivo de ayudar a capacitar a un profesional para la recogida dehongos silvestres comercializables, previa identificación ydescripción, y ense?arle a utilizar este recurso forestal de manerasostenible en el tiempo.Al final de cada una de las tresunidades didáctica que conforman el manual, se incluye un apartadoresumen de los conceptos más destacados, con el fin de ayudar allector a reforzar y clasificar estos conceptos que serán puestos aprueba a continuación en el apartado de autoevaluación. Finalmente,para completar el estudio se incluye un glosario de términos técnicos, así como la relación de fuentes bibliográficas consultadas.