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Ihr Leitfaden für authentische vegetarische spanische Tapas!
Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Farbfotos
Tapas erfreuen sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit und sind überall erhältlich. Vielleicht haben Sie sie im Urlaub oder in einem spanischen Restaurant genossen und möchten sie nun zu Hause für sich, Ihre Familie und Freunde zubereiten. Suchen Sie nicht weiter - dieses Buch bietet Ihnen einfache und gelingsichere Rezepte für authentische vegetarische Tapas sowie Saucen und Beilagen, illustriert mit zahlreichen Farbfotos. Die Rezepte sind in lakto-vegetarische, ovo-vegetarische und vegane Varianten unterteilt.
Der Autor betrieb früher eine eigene Tapas-Bar und kennt sich daher bestens mit der spanischen Küche aus. Hier teilt er einige seiner Geheimnisse mit Ihnen. Also, Schürze um, ein Getränk Ihrer Wahl und los geht's - ¡Que aproveche!
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