phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč GLS 54 Kč Kurýr GLS 64 Kč Zásilkovna 44 Kč PPL 99 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Advances in Baking Technology

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Advances in Baking Technology B. S. KAMEL AND C. E. STAUFFER
Libristo kód: 05338226
Nakladatelství Chapman and Hall, ledna 1992
Designed principally for food technologists in the baking industry, this reference work examines ing... Celý popis
? points 168 b
1 681 Kč
Skladem u dodavatele v malém množství Odesíláme za 10-15 dnů

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Lune / Pevná
common.buy 810 Kč
TOP Výprodej
Baking Bible Rose Levy Beranbaum / Pevná
common.buy 807 Kč
Sweet Side of Sourdough / Brožovaná
common.buy 525 Kč
Pains Click & Cook by Karima / Brožovaná
common.buy 675 Kč
My Jewish Bakery - Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive Candice Noa Katz / Pevná
common.buy 1 135 Kč
Baking Technology and Nutrition - Towards a Healthier World Stanley P. Cauvain / Pevná
common.buy 5 001 Kč
Canadian Methodist Women, 1766-1925 Marilyn Fardig Whiteley / Pevná
common.buy 3 058 Kč
Cadillac Couches Sophie B Watson / Brožovaná
common.buy 554 Kč
Der Eifelsteig Peter Stollenwerk / Pevná
common.buy 944 Kč
Design on the Edge David W. Orr / Brožovaná
common.buy 256 Kč
Dawn of the Metal Age Jonathan M. Golden / Pevná
common.buy 5 172 Kč
A History of Britain in 12... Assorted Animals Paul Rockett / Brožovaná
common.buy 325 Kč
Childhood Obsessive Compulsive Disorder Greta Francis / Pevná
common.buy 4 599 Kč

Designed principally for food technologists in the baking industry, this reference work examines ingredients and progress in basic bread production, such as microwave baking, extrusion, the freezing of doughs and other baked products, and test methods.

Informace o knize

Plný název Advances in Baking Technology
Autor B. S. KAMEL AND C. E. STAUFFER
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Brožovaná
Datum vydání 1992
Počet stran 408
EAN 9780751400557
ISBN 0751400556
Libristo kód 05338226
Nakladatelství Chapman and Hall
Váha 652
Rozměry 155 x 235 x 24

Kategorie

Medicína a ošetřovatelství > Medicína: obecná témata > Veřejné zdraví a profylaxe > Veřejné zdraví a zdraví jednotlivce > Dietetika a výživa
Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Technologie, strojírenství, zemědělství > Další technologie a aplikované vědy > Jiná profesní zaměření v technologiích a jiná zaměstnání > Profese v oblasti hotelnictví a pohostinství
Životní styl, koníčky a volný čas > Kulinářské umění/jídlo a pití/psaní o jídle > Příprava jídel a chodů > Pečení, chléb, koláče a dorty
Technologie, strojírenství, zemědělství > Technologie: obecná témata > Strojírenství: obecně
Technologie, strojírenství, zemědělství > Strojírenství a materiály > Inženýrské dovednosti a profese
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet