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Efeitos das linhas maternas e paternas e do genotipo Hal em Suinos

Name: Efeitos das linhas maternas e paternas e do genotipo Hal em Suinos
Brand: Novas Edicoes Academicas
SKU: 18929329
Price: 1318 CZK
Availability: InStock
Author: Robson Carlos Antunes
ISBN: 9786202174275

Robson Carlos Antunes

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Portugalština

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 18929329

Nakladatelství Novas Edicoes Academicas, leden 2018

Dissecações de carcaças de suínos são necessárias para calibração de aparelhos utilizados nas indúst... Celý popis

Libristo kód: 18929329

132 b

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Dissecações de carcaças de suínos são necessárias para calibração de aparelhos utilizados nas indústrias de carnes para tipificação de carcaças. Há uma forte tendência de cada vez mais as indústrias de carnes adotarem a tipificação de carcaças para disciplinar a produção e comercialização de suínos, permitindo orientar os produtores no sentido de produzir os tipos de carcaças mais procuradas pelo mercado e no intuito de obterem melhores preços. O avanço tecnológico proporcionou o desenvolvimento de aparelhos cada vez mais sofisticados, que podem ser empregados para medir espessuras de toucinho e profundidades de lombo, em posições da carcaça que são altamente correlacionadas com a porcentagem de carne na mesma. Na suinocultura moderna é comum a utilização de híbridos comerciais de linhagens paternas e maternas altamente especializados, sendo que nas linhagens maternas buscam se características como prolificidade e produção de leite, enquanto nas paternas busca-se a utilização de híbridos que imprimam maiores taxas de crescimento em carne magra e melhor conversão alimentar. Esta tese versa sobre estes aspectos do melhoramento genético de suínos.