phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč GLS 54 Kč Kurýr GLS 64 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Food Chemistry

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Food Chemistry H D Belitz
Libristo kód: 01250036
Nakladatelství Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, listopadu 2008
Vollständig überarbeitete Auflage des renommierten internationalen Lehrbuches und benutzerfreundlich... Celý popis
? points 504 b
5 044 Kč
Skladem u dodavatele Odesíláme za 11-13 dnů

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

TOP
Mia and me: Die Legende von Centopia Studio 100 Media GmbH m4e AG / Pevná
common.buy 616 Kč
Ivan Rumanský Ľudovít Hološka / Pevná
common.buy 306 Kč
Food Chemistry H D Belitz / Brožovaná
common.buy 4 204 Kč
Food Science and Nutrition Keegan Mason / Pevná
common.buy 3 952 Kč
Food Chemistry: Concepts, Technology and Applications / Pevná
common.buy 4 080 Kč
DNA Techniques to Verify Food Authenticity Malcolm Burns / Pevná
common.buy 5 974 Kč
Molecular Pharmacology - From DNA to Drug Discovery John Dickenson / Brožovaná
common.buy 3 321 Kč
Nutrition and Food Science W. J. Santos / Brožovaná
common.buy 3 313 Kč
Nanotechnologies in Food Qasim Chaudhry / Pevná
common.buy 6 901 Kč
Advanced Gas Chromatography in Food Analysis Peter Q. Tranchida / Pevná
common.buy 7 277 Kč
Mass Spectrometry in Food and Environmental Chemistry Yolanda Picó / Brožovaná
common.buy 9 842 Kč
Flavour and Consumer Perception of Food Proteins Changqi Liu / Pevná
common.buy 5 974 Kč
KRAFTFAHRZEUGTECHNIKERMEISTER DAS WISSEN / Brožovaná
common.buy 492 Kč
Fuhrer durch Richard Wagners Musikdramen Max Burkhardt / Brožovaná
common.buy 1 969 Kč
Verordnung über die Berufsausbildung zum Kerzenhersteller und Wachsbildner und zur Kerzenherstellerin und Wachsbildnerin Antiphon Verlag / Brožovaná
common.buy 315 Kč
Verordnung über die Prüfung zum anerkannten Abschluß Geprüfter Leasingfachwirt/Geprüfte Leasingfachwirtin Antiphon Verlag / List
common.buy 216 Kč

Vollständig überarbeitete Auflage des renommierten internationalen Lehrbuches und benutzerfreundlichen Nachschlagewerkes. Es bietet eine in die Tiefe gehende Behandlung des Themas für Studenten und Forscher in Industrie, Universität oder im Dienstleistungslabor. Belitz und Grosch sind beide hoch geachtete Wissenschaftler auf dem Gebiet der Lebensmittelchemie.This book has long been the leading reference on food chemistry and technology. This latest edition covers new topics such as BSE detection, or acrylamide, and offers expanded treatment of food allergies and alcoholic drinks, or phytosterols.

Informace o knize

Plný název Food Chemistry
Autor H D Belitz
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2008
Počet stran 1070
EAN 9783540699330
ISBN 3540699333
Libristo kód 01250036
Nakladatelství Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Váha 1844
Rozměry 183 x 255 x 46

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Matematika a věda > Chemie > Analytická chemie
Matematika a věda > Biologie, vědy o živé přírodě > Biochemie
Technologie, strojírenství, zemědělství > Zemědělství a chov > Zemědělské vědy
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet