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Pâtisserie ! Collector Gold 10 ans de succès
Jazyk
Francouzština
Francouzština
Kniha
Pevná
Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Se...
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Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Pâtisserie ! 10 ans déjà... Pour cet anniversaire, la version Collector revêt ses habits d'or avec sa couverture GOLD et consacre la pâtisserie sucrée et salée.Gâteaux de l'avent, Chocolats et petites bouchées, Pâtes et tartes, Décors de pâtisserie, Crèmes, Viennoiseries, Gâteaux classiques et Mignardises, Pâtisseries salées... Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants et confirmés !
Informace o knize
Plný název
Pâtisserie ! Collector Gold 10 ans de succès
Autor
Christophe Felder
Jazyk
Francouzština
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Vazba
Kniha - Pevná
EAN
9782732493794
Libristo kód
34530238
