phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Balík do ruky 74 Kč Balíkovna 49 Kč PPL 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Kontakt phoneJak nakupovat

Processing Effects on Safety and Quality of Foods

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Processing Effects on Safety and Quality of Foods Enrique Ortega-Rivas
Libristo kód: 06715656
Nakladatelství Taylor & Francis Inc, října 2009
Presents methods and procedures used to assess the safety and quality of foods preserved by novel pr... Celý popis
? points 882 b
8 817 Kč
U nakladatele na objednávku Odesíláme za 17-26 dnů

30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

Inception of a Media Value Chain Ontology (MVCO) Víctor Rodríguez Doncel / Brožovaná
common.buy 2 405 Kč
Jean Baudrillard William Pawlett / Pevná
common.buy 6 983 Kč
Welsh is Fun! Elwyn Ioan / Brožovaná
common.buy 165 Kč
Formulaciones lagrangianas para la relatividad general Aldrin M. Cervantes Contreras / Brožovaná
common.buy 1 506 Kč
Deti "gruppy riska" v detsko-yunosheskikh sportivnykh uchrezhdeniyakh Aleksandr Volkov / Brožovaná
common.buy 1 206 Kč
Rontgendiagnostik des Zentralnervensystems / Roentgen Diagnosis of the Central Nervous System H.-F. Brandenburg / Brožovaná
common.buy 2 126 Kč
Operations de Peche Food and Agriculture Organization of the United Nations / Brožovaná
common.buy 556 Kč
Grundlagen Der F hrung Gerhard Jeuschede / Brožovaná
common.buy 1 533 Kč
Basics of Environmental Science Michael Allaby / Pevná
common.buy 5 755 Kč
Glimpses of Heaven Christianity Today / Brožovaná
common.buy 410 Kč
Life and Writings of Adolphus F. Monroe Adolphus Ferdinand Monroe / Brožovaná
common.buy 588 Kč
Ethics for Adversaries Arthur Isak Applbaum / Brožovaná
common.buy 1 523 Kč
Mathematical Encounters of the Second Kind Philip J. Davis / Brožovaná
common.buy 1 384 Kč

Presents methods and procedures used to assess the safety and quality of foods preserved by novel processing techniques. This book includes chapters that discuss the processing effects of relevant technologies and includes the basics of microbial kinetics, sensory evaluation, and the perception of food quality.

Informace o knize

Plný název Processing Effects on Safety and Quality of Foods
Autor Enrique Ortega-Rivas
Jazyk Angličtina
Vazba Kniha - Pevná
Datum vydání 2009
Počet stran 594
EAN 9781420061123
ISBN 9781420061123
Libristo kód 06715656
Nakladatelství Taylor & Francis Inc
Váha 956
Rozměry 240 x 163 x 33

Kategorie

Technologie, strojírenství, zemědělství > Průmyslová chemie a výrobní technologie > Průmyslová chemie a chemické inženýrství > Technologie přípravy pokrmů a nápojů
Darujte tuto knihu ještě dnes
Je to snadné
1 Přidejte knihu do košíku a zvolte doručit jako dárek 2 Obratem vám zašleme poukaz 3 Kniha dorazí na adresu obdarovaného

Přihlášení

Přihlaste se ke svému účtu. Ještě nemáte Libristo účet? Vytvořte si ho nyní!

 
povinné
povinné
Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Získejte výhody Libristo účtu!

Díky Libristo účtu budete mít vše pod kontrolou.

Vytvořit Libristo účet