Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Zjistit stav objednávky

Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod. Založit účet zdarma

Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč

Kurýr DPD 69 Kč PPL shop 49 Kč Balíkovna 69 Kč PPL kurýr 74 Kč PPL box 39 Kč Balíkovna 49 Kč Výdejní místo DPD 49 Kč Zásilkovna 39 Kč

Kontakt

Jak nakupovat

Pomoc

Můj účet

▸ Prázdný :-(

Doprava zdarma při nákupu nad 1 499 Kč přes Zásilkovnu nebo PPL Box.

Professional Cooking, 10e Student Study Guide

Name: Professional Cooking, 10e Student Study Guide
Brand: John Wiley & Sons Inc
SKU: 48382173
Price: 1330 CZK
Availability: InStock
Author: Wayne (Culinary Institute of America (CIA)) Gisslen
ISBN: 9781394332649

Wayne (Culinary Institute of America (CIA)) Gisslen

Jazyk

Angličtina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 48382173

Nakladatelství John Wiley & Sons Inc, březen 2025

This is the study guide to accompany Professional Cooking, 10e The Tenth Edition of Professional Coo... Celý popis

Libristo kód: 48382173

133 b

1 330 Kč

Skladem u dodavatele v malém množství Odesíláme za 11-15 dnů

Až 30 dní na vrácení zboží

Mohlo by vás také zajímat

French Boulangerie Ferrandi Paris

Pevná

674 Kč

Professional Baking, 8th Edition Wayne Gisslen

Pevná

3 525 Kč

French Patisserie Ferrandi Paris

Pevná

956 Kč

Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet

Pevná

801 Kč

Fruits and Nuts FERRANDI Paris

Pevná

568 Kč

This is the study guide to accompany Professional Cooking, 10e The Tenth Edition of Professional Cooking reflects the changing nature of our understanding of cooking and related fields such as food safety, nutrition, and dietary practices, as well as new thinking about how best to teach this material. What has not changed is the core material that focuses on the essentials--the comprehensive understanding of ingredients and basic cooking techniques that are the foundation of success in the kitchen, and the development of manual skills to apply this knowledge.