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Quinoa for fit
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Quinoa ist das proteinreiche Superfood aus Südamerika. Das Korn der Inka kann auf vielfache Weise zubereitet werden und enthält reichlich wertvolle Proteine, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien und viele andere hochwertige Inhaltsstoffe - ein echtes Powernahrungsmittel also. Außerdem ist Quinoa glutenfrei und damit für alle geeignet, die nach einer leckeren Alternative zu Reis, Nudeln und Co. suchen.§§Aus den kleinen Wunderkörnern lassen sich vollwertige und leckere Hauptspeisen, Brot, herzhafte Suppen, bunte Salate und Gebäck sowie süße Desserts zaubern, die für Freude und Genuss beim Essen sorgen.§§Dieses Buch bietet neben umfangreichen Informationen zum Powerkorn Quinoa auch mehr als 45 Rezepte, von süßen Quinoa-Waffeln über einen scharfen Quinoa-Avocado-Salat bis zum Quinoa-Burger mit selbstgemachtem Curryketchup. Zahlreiche Rezepte sind auch für die vegane Küche geeignet.
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