Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Jak nakupovat
Pomoc
Doručení
PPL Parcel Shop 54 Kč
Balík do ruky 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna 54 Kč
Doprava zdarma se Zásilkovnou nad 1 499 Kč
Nákupní rádce
Jsme tu pro vás!
571 999 090
Můj účet
Staňte se součástí komunity milovníků knih z celého světa a získejte hromadu výhod.
Založit účet zdarma
▸
Prázdný :-(
0
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár
Jazyk
Slovenština
Slovenština
Kniha
Brožovaná
Učebnica suroviny je určená pre 3. ročník učebného odboru cukrár a kombinovaného učebného odboru cuk...
Celý popis
Libristo kód: 09250658
?
75 b
75 b
747
Kč
Skladem u dodavatele
Odesíláme do 3 dnů
30 dní na vrácení zboží
Mohlo by vás také zajímat
Učebnica suroviny je určená pre 3. ročník učebného odboru cukrár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na predchádzajúce učebnice surovín. Poskytuje komplexné informácie o vlastnostiach, zložení, príprave, skladovaní a použití surovín – kypriace prostriedky, surovinové prípravky a zmesi, chemické látky a farbivá v cukrárskej výrobe. Posledná kapitola je venovaná obalovým materiálom, obalom a spôsobu balenia cukrárskych výrobkov.
Informace o knize
Plný název
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru cukrár
Autor
Gabriela Dubová
Jazyk
Slovenština
Slovenština
Vazba
Kniha - Brožovaná
Datum vydání
2014
Počet stran
112
EAN
9788080913762
ISBN
978-80-8091-376-2
Libristo kód
09250658
Nakladatelství
Expol pedagogika
Váha
312
Rozměry
214 x 298 x 8
