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Technologie přípravy pokrmů a nápojů

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Bezpečnost potravin a nápojů Zpracování a technika výroby potravin a nápojů
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Tecnologia de los alimentos de origen vegetal Vol. 1 Ana Casp Vanaclocha / Brožovaná
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ANÁLISIS/PRODUCCIÓN DE VINO B. W. ZOECKLEIN / Pevná
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La cultura del vino / Kniha
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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias J. L. MULTON / Brožovaná
common.buy 1 870 Kč
Manual de laboratorio de ingenieria de los alimentos Gustavo V. Barbosa-Cánovas / Brožovaná
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Vino, lengua y traducción / Brožovaná
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Operaciones de conservación de alimentos / Brožovaná
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La crianza del vino tinto desde la perspectiva agrícola / Brožovaná
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Operaciones de procesado de alimentos / Brožovaná
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Tratamientos de transformación y conservación JAVIER ROCHA / Brožovaná
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Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía iso Andrew Bolton / Brožovaná
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Análisis de los alimentos : manual de laboratorio S. Suzanne Nielsen / Brožovaná
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Manual del procesado de los alimentos BRENNAN / Brožovaná
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TECNOLOGÍA DE LA FABRICACIÓN DE CONSERVAS H. SIELAFF / Pevná
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Conservación no térmica de alimentos Gustavo V. Barbosa-Cánovas / Brožovaná
common.buy 881 Kč
Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería restauración y catering Nicholas Johns / Brožovaná
common.buy 1 008 Kč
Que no te líen con la comida MIGUEL ANGEL LURUEÑA / Brožovaná
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Flavores de los alimentos : biología y química Carolyn Fisher / Brožovaná
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Fraudes alimentarios Christian Jean Ducauze / Brožovaná
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Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos Lawrence K. Wang / Brožovaná
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