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Le grand manuel du confiseur

Language FrenchFrench
Book Paperback
Book Le grand manuel du confiseur Mélanie Dupuis
Libristo code: 36318535
100 recettes de pure gourmandise.  Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons... Full description
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100 recettes de pure gourmandise.  Les 40 recettes de base à décliner en caramels, sucettes, bonbons, pâtes de fruits, guimauves, etc.Pâtes d'amandes, sucre cuit, écorces confites, ganaches, berlingots, roudoudous, bonbons acidulés cola, caramels mous à la vanille, sucre d'orge, pomme d'amour, oursons en guimauve, calissons, nougat de Montélimar, pralines, chouchous, truffes, mendiants...Pour tous ceux qui rêvent de faire ses confiseries comme un pro.

About the book

Full name Le grand manuel du confiseur
Language French
Binding Book - Paperback
EAN 9782501165921
Libristo code 36318535
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