phone 571 999 090
LIBRISTO 0
Free delivery for purchases over 1 499 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč Czech Post 74 Kč Balíkovna 49 Kč GLS point 54 Kč GLS courier 64 Kč PPL courier 99 Kč Zásilkovna 54 Kč
phone Contact phoneHow to shop

Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1

Language PolishPolish
Book Paperback
Book Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1 Anna Kmiolek-Gizara
Libristo code: 16193827
Publishers WSiP, December 2016
Podrecznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli tresci i umiejetnosci stanowiace podbudowe d... Full description
? points 48 b
478 Kč
In stock at our supplier Shipping in 2-5 days

30-day return policy

You might also be interested in

TOP
Reaper at the Gates Sabaa Tahir / Paperback
common.buy 276 Kč
Minecraft: The Island Max Brooks / Paperback
common.buy 254 Kč
Multi-pitch climbing in Arco Rebecca Finch / Paperback
common.buy 641 Kč
Dějiny zemí Koruny české I. díl collegium / Hardback
common.buy 335 Kč
Robinson Crusoe Przygoda na przekletej wyspie Ignacy Trzewiczek / Audio
common.buy 1 175 Kč
Oxford Repetytorium Maturzysty. Matura 2023. Poziom rozszerzony + Online Practice / Paperback
common.buy 764 Kč
Trefl Puzzle Modrá kytice / 1000 dílků / Toy
common.buy 138 Kč
Czarny Aniol Opowiesc o Ewie Demarczyk Kuźniak Angelika / Hardback
common.buy 249 Kč
Než ho poznala / Hardback
common.buy 319 Kč
Andělské trable Petra Nachtmanová / Hardback
common.buy 184 Kč
Myslivost s kamerou i s puškou Pavel Sztwiertnia / Hardback
common.buy 192 Kč
Nowe chemia to jest chemia karty pracy maturalne 2 liceum i technikum zakres rozszerzony 65555 Karol Dudek-Różycki / Paperback
common.buy 208 Kč
Bookaroo Phone pocket - portfel na telefon - turkusowy / Stationery items
common.buy 243 Kč
Puzzle Pora na lody 500 / Jigsaw puzzle
common.buy 145 Kč
Po prostu lectio divina na niedziele i swieta Rok A Stankiewicz Ryszard / Paperback
common.buy 129 Kč
Brudne gry / Paperback
common.buy 278 Kč

Podrecznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli tresci i umiejetnosci stanowiace podbudowe do ksztalcenia w zawodach: kucharz, technik zywienia i uslug gastronomicznych. Publikacja krotko podsumowuje rowniez informacje, ktore zostaly opisane w opracowaniach dotyczacych kwalifikacji T.6 i T.15, koncentruje sie natomiast na kompetencjach ujetych przede wszystkim w efektach PKZ, takich jak racjonalna gospodarka surowcami i odpadami, rozpoznawanie instalacji i urzadzen w zakladach gastronomicznych, postepowanie zgodnie z instrukcjami obslugi. Podrecznik prezentuje przykladowa dokumentacje systemu HACCP stosowana w zakladach gastronomicznych.

About the book

Full name Podstawy gastronomii i technologii zywnosci Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Kucharz Czesc 1
Author Anna Kmiolek-Gizara
Language Polish
Binding Book - Paperback
Date of issue 2017
Number of pages 168
EAN 9788302167812
ISBN 8302167819
Libristo code 16193827
Publishers WSiP
Weight 246
Dimensions 170 x 240 x 7

Categories

Society & Social Sciences > Education > Schools > Secondary schools
Lifestyle, Hobbies & Leisure > Cookery / food & drink etc
Give this book today
It's easy
1 Add to cart and choose Deliver as present at the checkout 2 We'll send you a voucher 3 The book will arrive at the recipient's address

Login

Log in to your account. Don't have a Libristo account? Create one now!

 
mandatory
mandatory
Forgotten password

Don’t have an account? Discover the benefits of having a Libristo account!

With a Libristo account, you'll have everything under control.

Create a Libristo account