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Vegetarische und vegane Ernährung

Language GermanGerman
Book Paperback
Book Vegetarische und vegane Ernährung Claus Leitzmann
Libristo code: 20944901
Publishers UTB, February 2020
Jetzt neu im größeren Format und in neuem Layout! Auch die 4. Auflage des Standardwerks wurde kompl... Full description
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Jetzt neu im größeren Format und in neuem Layout! Auch die 4. Auflage des Standardwerks wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Sämtliche Ergebnisse neuer Studien wurden aufgenommen, alle Angaben zur Nährstoffzufuhr wurden aktualisiert. Die Aspekte zur veganen Ernährung wurden kapitelübergreifend noch umfassender berücksichtigt, die bewährte Kapitelaufteilung wurde beibehalten.

About the book

Full name Vegetarische und vegane Ernährung
Author Claus Leitzmann, Markus Keller
Language German
Binding Book - Paperback
Date of issue 2020
Number of pages 511
EAN 9783825250232
Libristo code 20944901
Publishers UTB
Weight 1210
Dimensions 169 x 38 x 32

Categories

Reference, Information & Interdisciplinary subjects > Interdisciplinary studies
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