Free delivery for purchases over 1 299 Kč
PPL Parcel Shop 54 Kč
Czech Post 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS point 54 Kč
GLS courier 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL courier 99 Kč
How to shop
Help
Delivery
PPL Parcel Shop 54 Kč
Czech Post 74 Kč
Balíkovna 49 Kč
GLS point 54 Kč
GLS courier 64 Kč
Zásilkovna 44 Kč
PPL courier 99 Kč
Free delivery for purchases over 1 299 Kč
Shopping guide
We’re here for you!
571 999 090
My account
Become part of a community of book lovers from all over the world and get access to a whole bunch of benefits.
Create an account for free
▸
Empty :-(
0
Zařízení provozoven v kostce
Language
Czech
Czech
Book
Book
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného...
Full description
Libristo code: 33091057
?
12 b
12 b
116
Kč
In stock at our supplier
Shipping in 2 days
30-day return policy
Customers also purchased
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.
About the book
Full name
Zařízení provozoven v kostce
Author
František Cón
Language
Czech
Czech
Binding
Book - Book
Date of issue
2020
Number of pages
128
EAN
9788090409378
ISBN
978-80-904093-7-8
Libristo code
33091057
Publishers
R plus
Weight
178
Dimensions
153 x 210 x 10
Categories
